Informasi Seputar Pertanian , Perkebunan, Peternakan dan Perikanan

Breaking

Jumat, 11 Oktober 2019

Macam macam sayuran



Hasil gambar untuk macam sayuran



Negara Indonesia mempunyai kekayaan alam melimpah,di antaranya rempah-rempah,kayu,sayuran,ikan,dan masih banyak lagi yang lainnya.Nah,sekarang kita akan ulas sedikit macam sayuran yang biasa kita konsumsi sehari-hari.

Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau disangrai dan ditumis.Sayuran berbentuk daun atau buah yang dimakan mentah disebut sebagai lalapan.

Sayuran yang biasa kita konsumsi sehari-hari diantaranya:

1. Bayam
 
Di Indonesia, bayam dapat tumbuh sepanjang tahun.bayam juga mengandung Vitamin A, B kompleks. Manfaat bayam sangat penting bagi pertumbuhan anak-anak, ibu hamil, dan bagi semua orang . Bayam nerupakan sayuran yang pertama kali dimakan anak-anak.

  

2.Cabai

Cabai atau biasa disebut dengan cabe yang pedas sangat populer, sebagai penguat rasa makanan. Masyarakat Indonesia sangat menyukai masakan pedas.  Pengolahan cabe selain dibuat bumbu bisa dibuat sambal atau dilalap langsung.

 

       3.Sawi

 Sawi adalah sekelompok tumbuhan yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai sayuran, baik segar maupun diolah. sawi biasanya mengacu pada sawi hijau , Terdapat pula sawi putih .sejenis sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia boga Indonesia.

 

 4.Terong

Terong dalam pengolahannya dapat dikombinasikan dengan bahan makanan yang lain. Banyak jenis terong yang banyak dijual dipasaran. Harganya pun tidak terlalu mahal dibandingkan dengan bahan makanan alami lain. Terong beragam jenisnya, seperti terong ungu, terong belanda, terong bulat dan berbagai jenis lain.

 
 

5.Kembang Kol

 Kembang kol merupakan sumber vitamin dan mineral dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan acar.
 

Hasil gambar untuk kembang kol


Banyak sekali manfaat sayuran bagi tubuh kita,dan kandungan vitamin dan mineral juga gizi yang baik menyebabkan sayuran pelangkap 4 sehat 5 sempurna.Jadi alangkah baiknya jika kita mengkonsumsi sayur setiap hari.





Tidak ada komentar:

Posting Komentar