Informasi Seputar Pertanian , Perkebunan, Peternakan dan Perikanan

Breaking

Minggu, 06 Oktober 2019

ketela pohon atau singkong

Salah satu tanaman yang lg ngetren saat ini adalah singkong.Dulunya tanaman ini hanya popular dikalangan masyarakat pedesaan pada umumnya.Selain untuk dikonsumsi sehari-hari,ketela pohon juga bisa dijadikan berbagai macam makanan.

Ketala pohon,umbi kayu,atau singkong ini adalah penghasil karbohidrat dan daunnya adalah sebagai sayuran.Dan di suatu daerah singkong ini dijadikan sebagai makanan pokok.

Tanaman ketela pohon ini bisa mencapai tinggi hingga 7 meter,dan biasanya mempunyai cabang yang agak jarang.Akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian akar ini akan membesar dan menjadi umbi yaitu namanya singkong.

Ukuran umbi kayu rata-rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm,tergantung dari masa tanam singkong tersebut.

Kandungan gizi yang terdapat dalam singkong adalah karbohidrat,kalsium,vitamin C,protein,zat besi.Daun singkong juga mengandung sumber protein yang cukup tinggi karena mengandung asam amino metionina.

Banyak sekali ragam makanan yang di hasilkan dari singkong ini,cara biasa cukup dengan direbus untuk menggantikan kentang.Makanan olahan lainnya diantaranya keripik,getuk,ongol-ongol,sekarang lagi rame singkong keju,singkong thailand,dan masih banyak lagi olahan-olahan yang terbuat dari singkong ini.

Sekarang daya jual singkong cukup tinggi soalnya banyak para pengusaha yang melirik prospek dari singkong ini.Dari yang tadinya biasa-biasa,sekarang olahan singkong ini menjadi bahan pokok dalam pembuatan keripik yang sekarang ini banyak beredar luas dengan nama dan merk yang beragam.





Hasil gambar untuk ketela pohon



Cukup sekian ulasan bahasan tengtang tanaman singkong ini semoga bermanfaat ya teman.semoga bisa menjadi inspirasi bagi kita semua.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar